Tartelettes aux poires

Name: Tartelettes aux poires
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 3 poires , cœur évidé, en petits quartiers; 1 c.s. de sucre; 1 c.s. de jus de citron; 1 abaisse de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm); 50 g d’amandes effilées; quelques noisettes de beurre; 2 c.s. de sucre

Un délice couvert de pâte feuilletée aux poires et amandes effilées.

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 15 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 249 kcal

Végétarien

Ingrédients

poires, cœur évidé, en petits quartiers: NaN
de sucre: NaN c.s.
de jus de citron: NaN c.s.

abaisse de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm): NaN
d’amandes effilées: NaN g
noisettes de beurre: quelques
de sucre: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

poires, cœur évidé, en petits quartiers
NaN
de sucre
NaN c.s.
de jus de citron
NaN c.s.
Cuire les poires al dente avec le sucre et le jus de citron env. 3 min à couvert sur feux doux, laisser tiédir un peu.
abaisse de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm)
NaN
d’amandes effilées
NaN g
noisettes de beurre
quelques
de sucre
NaN c.s.
Diviser la pâte en 8 morceaux égaux, déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson. Piquer à la fourchette. Disposer les poires dessus. Répartir les amandes effilées et les noisettes de beurre. Saupoudrer de sucre les bords de pâte. Cuisson: env. 15 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Retirer, servir tiède.

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Indications

Pour: 8 pièces

Servir avec de la glace vanille ou cannelle, ou de la crème légèrement battue.

Préparer les tartelettes env. 1/2 journée avant, garder à couvert au réfrigérateur. Enfourner juste avant de servir.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 249 kcal
Énergie: 14 g
Énergie: 27 g
Protéine: 4 g

Coopération

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Bon appétit!

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