Asperges en manteau de lard

Name: Asperges en manteau de lard
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pour les invités, Fête des Mères, Légumes / Salades
Ingredients: 1 kg d’asperges vertes; 250 g de lard à rôtir en tranches; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre

Des asperges vertes avec du lard à cuire s’accordent bien avec des pommes de terre au four ou de pommes vapeur.

Mise en place et préparation: 5 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 261 kcal

Sans glutenMinceur

Ingrédients

d’asperges vertes: NaN kg
de lard à rôtir en tranches: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

d’asperges vertes
NaN kg
de lard à rôtir en tranches
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Préchauffer le four à 220° C. Supprimer le bout ligneux des asperges. Enrouler les asperges trois par trois dans 2 tranches de lard, disposer sur une plaque chemisée de papier cuisson, saler, poivrer.
Cuisson: env. 20 min au milieu du four.

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Indications

Servir avec: salade verte, risotto.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 261 kcal
Énergie: 19 g
Énergie: 7 g
Protéine: 16 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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