Gratin de courgettes et pois chiches
Un rassasiant végétarien sorti du four: Des pois chiches avec du jus de citron et du basilic, accompagnés par de courgettes gratinées avec du fromage et de l’œuf.
Comment c'est fait:
- Mélanger dans un grand bol les pois chiches et tous les ingrédients, poivre compris, répartir sur la moitié d’une plaque chemisée de papier cuisson.
- Déposer les courgettes dans le plat, saler, poivrer. Battre les œufs avec le sbrinz et le poivre, répartir sur les courgettes. Poser le plat sur la plaque à côté des pois chiches.
- Cuisson: env. 35 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, mélanger le zeste et le jus de citron avec les pois chiches. Parsemer de basilic.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un plat à gratin d’env. 1 litre
Notations
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