Concombre à l’étuvée
Des concombres assaisonnés cuits à la vapeur avec de la crème fraîche. Combiné de manière végétarienne avec des gnocchis de semoule et de l’aneth.
Comment c'est fait:
- Faire chauffer l’huile dans une casserole. Ajouter les concombres et tous les ingrédients jusqu’au sel compris, étuver env. 10 min à couvert. Incorporer la crème fraîche.
Informations supplémentaires
- Servir avec: Gnocchis de semoule à l’aneth.
Notations
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