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Cigares aux épices

Former des cigares à partir de pâte à strudel avec de l’écorce de citron et des épices. S’accorde avec: Soupe, salade verte.

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Cuisson au four
10 min
Mise en place et préparation
15 min
Valeurs nutritionnelles par pièce
43 kcal
Végétarien
Cigares aux épices

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

de pâte à strudel (d’env. 120 g)
NaN paquet
de beurre, fondu
NaN g
citron bio, zeste râpé
NaN 
de curry
NaN c.c.
de fleur de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu 

Et voici comment cela se fait

  1. de pâte à strudel (d’env. 120 g)
    NaN paquet
    de beurre, fondu
    NaN g
    citron bio, zeste râpé
    NaN 
    de curry
    NaN c.c.
    de fleur de sel
    NaN c.c.
    de poivre
    un peu 

    Déplier délicatement les feuilles de pâte. Badigeonner deux feuilles avec un peu de beurre. Répartir dessus le zeste de citron et tous les ingrédients jusqu’au poivre compris, recouvrir chacune d’une deuxième feuille, badigeonner avec un peu de beurre, façonner des cigares. Déposer les cigares sur une plaque chemisée de papier cuisson, badigeonner avec le reste du beurre. Cuisson: env. 10 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Retirer les cigares aux épices, laisser tiédir un peu sur une grille.

Indications

Pour: 18 pièces

Façonner les cigares: Diviser la pâte en trois dans la longueur et dans la largeur. Enrouler chaque carré en diagonale à partir d’une pointe.

Servir avec: soupes, salade verte.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse

43 kcal

Énergie

3 g

Énergie

4 g

Protéine

1 g

Bon appétit!

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