Country Fries

Name: Country Fries
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre, Plats familiaux
Ingredients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme; 1 c.s. de farine; 0.5 c.c. de paprika mi-fort; 2 c.s. d’huile d’olive; 1 c.c. de sel; 0.5 c.c. de paprika mi-fort

C’est tout juste sorties du four que les country fries sont les meilleures. Elles accompagnent délicieusement la viande poêlée ou le poulet, mais sont tout aussi appréciées à l’apéro.

Mise en place et préparation: 10 min
Cuisson au four: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 242 kcal

Végansans lactose

Ingrédients

de pommes de terre à chair ferme: NaN kg
de farine: NaN c.s.
de paprika mi-fort: NaN c.c.
d’huile d’olive: NaN c.s.

de sel: NaN c.c.
de paprika mi-fort: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

de pommes de terre à chair ferme
NaN kg
de farine
NaN c.s.
de paprika mi-fort
NaN c.c.
d’huile d’olive
NaN c.s.
Préchauffer le four à 220°C. Couper les pommes de terre en quatre dans la longueur, bien les mélanger avec farine, paprika et huile dans un grand bol, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
de sel
NaN c.c.
de paprika mi-fort
NaN c.c.
Cuisson: env. 35 min au milieu du four. Retirer, assaisonner.

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Indications

Suggestion: remplacer le paprika par du curry.

Servir avec: crème fraîche ou séré.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Énergie: 242 kcal
Lipides: 7 g
Glucides: 42 g
Protéines: 5 g

Coopération

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Bon appétit!

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