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Crème au yogourt et compote de pommes

Cette crème est l'apothéose de votre repas de Pâques. Fruitée et rafraîchissante, et en plus simple et vite faite.

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Mise en place et préparation
25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/6)
330 kcal
VégétarienSans gluten
Crème au yogourt et compote de pommes

Ingrédients

de pommes acidulées
NaN g
d’eau
NaN c.s.
de jus de citron
NaN c.s.
de sucre
NaN c.s.
de curcuma en poudre
NaN p. de c.
de yogourt à la grecque nature
NaN g
de sucre
NaN c.s.
de crème
NaN dl

Et voici comment cela se fait

  1. de pommes acidulées
    NaN g
    d’eau
    NaN c.s.
    de jus de citron
    NaN c.s.
    de sucre
    NaN c.s.
    de curcuma en poudre
    NaN p. de c.

    Épépiner les pommes, couper en morceaux, mettre dans une casserole. Incorporer eau, jus de citron, sucre et curcuma, faire cuire env. 10 min à couvert. Mixer la compote, laisser refroidir.

  2. de yogourt à la grecque nature
    NaN g
    de sucre
    NaN c.s.
    de crème
    NaN dl

    Mélanger le yogourt et le sucre dans un grand bol. Fouetter la crème en chantilly, l'incorporer délicatement. Alterner dans les verres crème et compote de pommes.

Indications

Suggestion: En guise de décor, planter de petits lapins en chocolat dans la crème.

Préparation à l’avance: Compote de pommes et crème env. 1 jour avant, garder séparément à couvert au réfrigérateur.

Pour: 6 verres d'env. 2.5 dl

Moule:

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/6)

Graisse

330 kcal

Énergie

21 g

Énergie

28 g

Protéine

6 g

Bon appétit

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