Crème au yogourt et compote de pommes

Name: Crème au yogourt et compote de pommes
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Pour les invités, Brunch & Petit-déjeuner, Cuisiner & Pâtisser avec les enfants, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 800 g de pommes acidulées; 2 c.s. d’eau; 1 c.s. de jus de citron; 1 c.s. de sucre; 1 p. de c. de curcuma en poudre; 450 g de yogourt à la grecque nature; 2 c.s. de sucre; 2.5 dl de crème

Cette crème est l'apothéose de votre repas de Pâques. Fruitée et rafraîchissante, et en plus simple et vite faite.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/6): 330 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de pommes acidulées: NaN g
d’eau: NaN c.s.
de jus de citron: NaN c.s.
de sucre: NaN c.s.
de curcuma en poudre: NaN p. de c.

de yogourt à la grecque nature: NaN g
de sucre: NaN c.s.
de crème: NaN dl

Et voici comment cela se fait

de pommes acidulées
NaN g
d’eau
NaN c.s.
de jus de citron
NaN c.s.
de sucre
NaN c.s.
de curcuma en poudre
NaN p. de c.
Épépiner les pommes, couper en morceaux, mettre dans une casserole. Incorporer eau, jus de citron, sucre et curcuma, faire cuire env. 10 min à couvert. Mixer la compote, laisser refroidir.
de yogourt à la grecque nature
NaN g
de sucre
NaN c.s.
de crème
NaN dl
Mélanger le yogourt et le sucre dans un grand bol. Fouetter la crème en chantilly, l'incorporer délicatement. Alterner dans les verres crème et compote de pommes.

Indications

Suggestion: En guise de décor, planter de petits lapins en chocolat dans la crème.

Pour: 6 verres d'env. 2.5 dl

Préparation à l’avance: Compote de pommes et crème env. 1 jour avant, garder séparément à couvert au réfrigérateur.

Moule:

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/6)

Graisse: 330 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 28 g
Protéine: 6 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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