Gâteau au séré et à la rhubarbe

Name: Gâteau au séré et à la rhubarbe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades, Fruits
Ingredients: 1 abaisse de pâte sablée ou de pâte à gâteau (Ø env. 32cm); 4 c.s. d’amandes moulues; 800 g de rhubarbe , en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur; 300 g de séré à la crème; 3 œufs; 150 g de confiture de fraise; un peu de sucre glace , pour le décor

Rapide, simple et convaincante: une tarte à la rhubarbe avec une liaison au séré.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 40 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/8): 370 kcal

Végétarien

Ingrédients

Pâte

abaisse de pâte sablée ou de pâte à gâteau (Ø env. 32cm): NaN
d’amandes moulues: NaN c.s.
de rhubarbe, en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur: NaN g

Liaison

de séré à la crème: NaN g
œufs: NaN
de confiture de fraise: NaN g

de sucre glace, pour le décor: un peu

Et voici comment cela se fait

Pâte
abaisse de pâte sablée ou de pâte à gâteau (Ø env. 32cm)
NaN
d’amandes moulues
NaN c.s.
de rhubarbe, en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur
NaN g
Mettre la pâte dans le moule avec le papier, piquer généreusement à la fourchette. Répartir dessus les amandes et la rhubarbe.
Liaison
de séré à la crème
NaN g
œufs
NaN
de confiture de fraise
NaN g
Bien mélanger le séré, les oeufs et la confiture, verser sur la rhubarbe.
de sucre glace, pour le décor
un peu

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Indications

Moule: Pour un moule en tôle Ø env. 30 cm

Cuisson: env. 40 min tout en bas du four préchauffé à 220°C. Retirer, laisser tiédir, démouler, laisser refroidir sur une grille. Poudrer de sucre glace.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/8)

Graisse: 370 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 36 g
Protéine: 9 g

Coopération

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Bon appétit!

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