Mariage à l’italienne

Name: Mariage à l’italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 1 abaisse de pâte à gâteau dans son moule (env. 140 g); 150 g de pesto alla genovese; 250 g de ricotta; 1 œuf; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 tomates

Pâte à tarte avec du pesto au fromage ricotta et des tomates savoureuses. Un conseil gustatif: Affiner le fromage ricotta avec du chili et des olives noires.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

Végétarien

Ingrédients

abaisse de pâte à gâteau dans son moule (env. 140 g): NaN

de pesto alla genovese: NaN g
de ricotta: NaN g
œuf: NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
tomates: NaN

Et voici comment cela se fait

abaisse de pâte à gâteau dans son moule (env. 140 g)
NaN
Préchauffer le four à 180° C. Piquer généreusement le fond de pâte à la fourchette.
de pesto alla genovese
NaN g
de ricotta
NaN g
œuf
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
tomates
NaN
Mélanger le pesto, la ricotta et l’œuf, saler et poivrer, répartir sur le fond de pâte. Couper les tomates en six, disposer sur la garniture. Cuisson: env. 35 min au milieu du four.

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Indications

Le p’tit plus: Mélanger à la ricotta 1 piment épépiné en rouelles et 6 olives noires dénoyautées en rouelles.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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