Momos aux légumes

Name: Momos aux légumes
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 170 g de farine; 1 dl d’eau chaude; 100 g de carotte; 1 oignon fanes; 150 g d’épinards en branches surgelés , décongelés; 1 piment rouge; 1 c.s. de sauce soja; 1 c.s. de jus de citron vert; 0.25 c.c. de cumin en poudre; 0.25 c.c. de sel; 3 c.s. de sweet chili sauce; 0.5 c.s. de vinaigre balsamique blanc; un peu de micro-verdures pourpres

Premium

Les momos sont une recette très populaire dans l'Himalaya. Ici, ils sont délicatement farcis aux légumes et accompagnés de sweet chili sauce.

Temps de repos: 20 min
Mise en place et préparation: 1 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 190 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5

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