Parfait yogourt-citron vert

Name: Parfait yogourt-citron vert
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 190 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits, Pour les invités
Ingredients: 400 g de yogourt à la grecque nature; 120 g de sucre glace; 1 citron vert; 2 dl de crème entière; 150 g de myrtilles; 1 c.s. de sucre glace; 2 c.s. de jus de citron vert; 3 brins de menthe

Vite préparé, ce parfait au yogourt est une merveille de légèreté. Il est congelé dans des verres pour un service rapide et facile.

Prise au congélateur: 3 h
Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par verre: 299 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de yogourt à la grecque nature: NaN g
de sucre glace: NaN g
citron vert: NaN
de crème entière: NaN dl

de myrtilles: NaN g
de sucre glace: NaN c.s.
de jus de citron vert: NaN c.s.
de menthe: NaN brins

Et voici comment cela se fait

de yogourt à la grecque nature
NaN g
de sucre glace
NaN g
citron vert
NaN
de crème entière
NaN dl
Mettre le yogourt et le sucre glace dans un grand bol. Rincer le citron vert sous l’eau très chaude, éponger. Ajouter la moitié du zeste râpé et 1 c.s. de jus, lisser. Fouetter légèrement la crème, incorporer, répartir dans les verres. Faire prendre env. 3 h au congélateur.
de myrtilles
NaN g
de sucre glace
NaN c.s.
de jus de citron vert
NaN c.s.
de menthe
NaN brins
Mélanger myrtilles, sucre glace et jus de citron vert, répartir sur le parfait, décorer de menthe.

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Indications

Pour 6 verres d’env. 1½ dl

Préparation à l’avance: préparer le parfait env. 1 jour avant et le mettre au congélateur. Le laisser décongeler partiellement env. 10 min à température ambiante avant de servir.

Valeurs nutritionnelles

par verre

Graisse: 299 kcal
Énergie: 17 g
Énergie: 30 g
Protéine: 5 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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