Poulet en sauce aux pêches

Name: Poulet en sauce aux pêches
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 190 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits, Volaille
Ingredients: 4 cuisses de poulet , pilons et hauts de cuisses séparés, sans la peau; 6 gousses d’ail; 1 dl d’eau; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 dl de nectar de pêche; 2 pêches , en quartiers

Cuisses de poulet aux quartiers de pêches à accommoder avec du riz !

Mise en place et préparation: 25 min
Rôtissage au four: 45 min
Macération: 2 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 246 kcal

sans lactoseSans gluten

Ingrédients

cuisses de poulet, pilons et hauts de cuisses séparés, sans la peau: NaN
gousses d’ail: NaN
d’eau: NaN dl

de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de nectar de pêche: NaN dl
pêches, en quartiers: NaN

Et voici comment cela se fait

cuisses de poulet, pilons et hauts de cuisses séparés, sans la peau
NaN
gousses d’ail
NaN
d’eau
NaN dl
Mettre les cuisses de poulet dans un grand bol. Mixer l’ail avec l’eau, ajouter, mélanger, laisser mariner env. 2 h à couvert au réfrigérateur.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Eponger les cuisses de poulet, saler, poivrer, déposer dans le plat.
de nectar de pêche
NaN dl
pêches, en quartiers
NaN
Rôtissage: env. 15 min au milieu du four préchauffé à 240° C. Abaisser la température à 200° C, verser le nectar de pêche sur les cuisses de poulet, répartir dessus les quartiers de pêches, poursuivre la cuisson env. 30 minutes.

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Indications

Moule: Pour un plat à gratin d’env. 3 litres

Servir avec: Riz.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 246 kcal
Énergie: 9 g
Énergie: 14 g
Protéine: 28 g

Coopération

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Bon appétit!

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