Tarte pomme-orange

Name: Tarte pomme-orange
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 2 abaisses de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm); 100 g de bâtonnets aux noisettes , écrasés (voir «Suggestions»); 300 g de séré de crème; 3 c.s. de lait; 2 œufs , légèrement battus; 2 c.s. de sucre; 1 orange bio , zeste râpé et jus; 3 pommes moyennes (p. ex. Idared), grossièrement râpées; 4 oranges

Tarte pomme-orange (facile) - fruitée et nourrissante!

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 570 kcal

Végétarien

Ingrédients

abaisses de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm): NaN
de bâtonnets aux noisettes, écrasés (voir «Suggestions»): NaN g

de séré de crème: NaN g
de lait: NaN c.s.
œufs, légèrement battus: NaN
de sucre: NaN c.s.
orange bio, zeste râpé et jus: NaN
pommes moyennes (p. ex. Idared), grossièrement râpées: NaN

oranges: NaN

Et voici comment cela se fait

abaisses de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm)
NaN
de bâtonnets aux noisettes, écrasés (voir «Suggestions»)
NaN g
Foncer la plaque graissée avec les abaisses. Découper évent. les chutes de pâte en lanières d’env. 1cm avec une roulette à pâte, réserver au frais. Piquer généreusement la pâte à la fourchette, éparpiller dessus les bâtonnets écrasés, réserver à couvert au frais.
de séré de crème
NaN g
de lait
NaN c.s.
œufs, légèrement battus
NaN
de sucre
NaN c.s.
orange bio, zeste râpé et jus
NaN
pommes moyennes (p. ex. Idared), grossièrement râpées
NaN
Mélanger le séré et tous les ingrédients,y compris les pommes râpées, répartir sur le fond de bâtonnets aux noisettes.
oranges
NaN
Décalotter les oranges aux deux extrémités,enlever l’écorce jusqu’à la pulpe. Partager les oranges dans la hauteur, couper en tranches d’env.5mm d’épaisseur. Disposer les tranches sur le mélange aux pommes. Décorer avec les lanières de pâte réservées.

Indications

Moule: pour une plaque rectangulaire, graissée

Cuisson: env. 10 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 240°C. Réduire la chaleur à env.220°C, poursuivre la cuisson env. 20 minutes.

Suggestions: • Mettre les bâtonnets aux noisettes dans un sachet en plastique, écraser au rouleau à pâtisserie. • Badigeonner un peu de confiture d’orange sur le fond de pâte.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 570 kcal
Énergie: 38 g
Énergie: 49 g
Protéine: 10 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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