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Tour de pastèque
Cette rafraîchissante tour de pastèque, aux baies et à la menthe sera à coup sûr la star de l'été. Un dessert léger, fruité et joli à regarder.
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- Mise en place et préparation
- 20 min
- Valeurs nutritionnelles par part (1/12)
- 142 kcal
Ingrédients
- grosse pastèque (d'env. 5 kg)
- NaN
- de baies mélangées (p.ex. mûres, framboises, myrtilles et groseilles)
- NaN g
- de menthe
- NaN brins
Et voici comment cela se fait
- grosse pastèque (d'env. 5 kg)
- NaN
Décalotter la pastèque aux deux extrémités, puis la peler à vif. La couper trois fois dans l'épaisseur, poser le fond sur un plat. Découper les deux autres morceaux de manière à obtenir un étage moyen et un petit étage. Monter une tour, fixer avec des cure-dents.
- de baies mélangées (p.ex. mûres, framboises, myrtilles et groseilles)
- NaN g
- de menthe
- NaN brins
Fixer les baies sur le côté de la tour avec des cure-dents, décorer de menthe.
Indications
Servir avec: meringues et double crème.
Zéro gaspi: utiliser les restes de la pastèque pour un smoothie, dans un müesli ou une salade.
Valeurs nutritionnelles
par part (1/12)
- Énergie
142 kcal
- Lipides
1 g
- Glucides
32 g
- Protéines
3 g
Bon appétit!
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