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Crousti-plaque rectangulaire PROFI

CHF 10.90 au lieu de 35.90Livrable immédiatement n° d’article 24544

Avantages

  • La disposition spéciale des trous garantit un croustillant sensationnel.
  • Résiste à la coupe et aux rayures.
  • Excellentes propriétés de cuisson.
  • Idéale pour les tartes et les pizzas.
  • Bord extra haut, idéal pour les tartes et gâteaux bien fournis.
  • Plaque adaptée aux abaisses rectangulaires toutes prêtes.

Développement original de l'univers professionnel! Qui ne connaît pas le problème des fonds de tarte ramollis et qui se désagrègent au moment de servir! Quelle désolation! Après un échange intense avec des boulangers professionnels et suite à de nombreux tests, nous avons trouvé une solution convaincante également pour la cuisine des particuliers. Le fond de la plaque et notamment la disposition particulière de ses trous permettent à la vapeur de s'échapper. Résultat: des tartes au fond croustillant - comme celles des boulangers professionnels.

 

La crousti-plaque convient pour les pâtes maison et les abaisses toutes prêtes du commerce (abaisse de pâte à pizza rectangulaire 36x42cm Prix Garantie, ou 2 rouleaux de pâte à gâteau, rectangulaires ou de 2 rouleaux de pâte feuilletée, rectangulaires). Faire se chevaucher d’env. 1 cm les abaisses rectangulaires toutes prêtes de pâte à gâteau et de pâtes feuilletée.

Remarque: chez Coop, l’abaisse de pâte à Pizza Family 36x42cm s’appelle désormais pâte à pizza Prix Garantie. Abaisser la pâte un peu plus grand et la faire remonter à la main.

 

 

  • Tôle d'acier résistant à la coupe et aux rayures. Disposition spéciale des trous. Couleur: gris anthracite. Dimensions (LxlxH): 40x33x3cm. Lave-vaisselle autorisé. 
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