Fascinant Curry
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Le curry n'est pas une simple poudre jaune épicée. Le terme curry désigne en fait des ragoûts relevés venus d'Extrême-Orient. En Inde, on les appelle masalas, en Thaïlande gaeng et en Indonésie cari. «Fascinant Curry» propose sur 3 chapitres les recettes les plus savoureuses de ces trois pays d'Extrême-Orient. Tous les ingrédients qui composent ces plats sont faciles à trouver et les recettes sont adaptées au goût suisse.
Surprenant - en 4 chapitres:
- Inde
- Thaïlande
- Indonésie
- Guide des achats
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