Fait maison, livre de cuisine

85 délicieuses idées à réaliser soi-même
Découvrez le monde fascinant du fait maison grâce à notre nouveau livre de cuisine conçu avec le plus grand soin. Avec 85 délicieuses recettes expliquées très simplement pas à pas, vos créations seront dignes d’un chef étoilé. Que vous souhaitiez vous faire plaisir ou choyer les vôtres avec une attention spéciale, les gourmandises faites maison sont toujours les meilleures. Vous savez exactement ce qu’elles contiennent et choisissez les ingrédients selon vos goûts.

Du fromage aux liqueurs: ce livre foisonne d’idées
Vous trouverez dans ce livre de cuisine une multitude de recettes qui vous raviront. Faites des confitures et des gelées exquises, des condiments aromatisés ou des mélanges d’épices, lancez-vous dans la fabrication du beurre ou du fromage maison, tentez les spécialités véganes. Vous pouvez aussi confectionner tout simplement votre propre pain ou vos feuilletés pour l’apéro: les possibilités sont innombrables! Avez-vous déjà pensé à faire votre propre sirop, vos liqueurs ou du vin chaud? Avec le livre «Fait maison», tout réussit à coup sûr.

Explications pas à pas
Et cerise sur le gâteau: ce livre contient de nombreuses astuces et des conseils avisés, ainsi que des explications qui vous permettent de suivre la recette pas à pas. Vous découvrirez de nouvelles méthodes telles que la fermentation et le levain-chef et serez surpris(e) de voir à quel point c’est facile de confectionner vous-même toutes sortes de délices.

Les 85 recettes sont articulées en cinq chapitres:
Sucré: confitures, gelées, caramels mous, etc.
Salé: pâtes condimentaires, épices, pickles, etc.
Lacté: beurre, fromage, drink à l’avoine, etc.
Croquant: pain, pâtes, amuse-bouches, etc.
Liquide: sirops, liqueurs, vin chaud, etc.

Ce livre est un joyau qui ne devrait manquer dans aucune cuisine. Il vous plongera dans un monde culinaire créatif et vous permettra de choyer les vôtres tout en saveur! Puisez-y de l’inspiration, découvrez le plaisir du fait maison et partagez-le avec vos amis et votre famille!

Une foison de saveurs

«Dans chaque petit délice fait maison se cache une part de pure passion. Que vous désiriez confectionner une magnifique tresse, de la confiture ou du cottage cheese pour votre plaisir ou celui de votre famille, ou que vous souhaitiez surprendre vos amis avec de succulents caramels mous, du granola, du pesto rouge, des épices ou encore avec du sel au gin, ce livre est une source intarissable d’idées pour nourrir l’esprit, le cœur et le ventre et choyer vos proches.»

Gabriela, responsable livres de cuisine et guides conseil culinaires