Recettes 100% fromage
Les plats à base de fromage sont incontournables de la cuisine suisse. Chez Betty Bossi, nous avons concocté de nouvelles recettes que vous allez adorer.
Recettes 100% fromage
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Croûtes au fromage
Les plats à succès des cabanes suisses: après une descente de piste à toute vitesse, on calme la faim avec des tranches au fromage.
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Légumes au four et fromage à raclette
La cuisine se transforme en atelier de sculpture avec des légumes d’hiver: Du potiron, des betteraves rouges, des carottes ... ou des légumes d’été: Des aubergines, des courgettes, du fenouil …
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Gratin à la raclette
Le fromage fondant rend tout simplement heureux.
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Fondue «Tre formaggi»
Un trio infernal: la variante italienne de la fondue suisse emploie trois sortes de fromage dont le gorgonzola.
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Pain oignons-fromage
Dites "cheese"! Ce savoureux plat avec du fromage suisse rend simplement heureux.
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Fondue moitié-moitié
Un must en hiver: la fondue moitié-moitié avec du gruyère et du vacherin fribourgeois.
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Gratin de spätzlis au poireau
Les plats à succès des cabanes suisses: un gratin de spaetzlis bien croustillant.
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Faiseurs de suisses
Gratin à la façon suisse: Spätzli (pâtes suisses) avec de la choucroute, du jambon et du fromage à raclette.