Cuisine française

Envie de cuisine française? Avec les recettes salées ou sucrées de Betty Bossi, vous allez faire des prouesses culinaires

Cuisine française

Tarte Tatin extrafine

Trancher les pommes et les disposer sur la pâte feuilletée à enfourner.
Coq au vin (pas à pas)

Le classique français qui inspire toujours.
Brioche

Brioche (facile) - même les français ne la font pas mieux!
Chaussons aux pommes

Ces tartelettes aux pommes sont comme sorties d’une pâtisserie. La pâte feuilletée enrobe les pommes, le calvados et la cannelle.
Quiche lorraine

La quiche lorraine: un plat simple très populaire, parfait en toutes occasions.
Petits pains au chocolat

Le petit pain au chocolat, ce serait dommage de s’en priver sur le buffet d’un brunch.
Clafoutis aux mirabelles et au massepain

Ce dessert venu de France est un mélange de pâte d’amande et de mirabelles. Il est tout aussi onctueux avec des raisins.
Bûche de Noël

Cette classique spécialité de Noël typiquement française, nous l’avons décorée à notre façon.
Ratatouille

Ratatouille - idéal pour congeler, se conserve huit mois!
Baguettes

Des baguettes faites maison comme dans les boulangeries françaises. De la farine mi-blanche, de la levure, de l’eau et du sel et beaucoup de temps de levage, voilà les ingrédients de base.
Bouillabaisse et aïoli

Une bouillabaisse comme dans le Sud de la France! Cette soupe de poisson savoureuse s’invite à votre table.
Fromage pimenté

Le piment d’Espelette vient d’un petit village du même nom dans le Pays Basque en France.