Recettes mexicaines
Vous adorez la cuisine mexicaine? Ce choix d’exquises recettes à la mexicaine devrait vous plaire.
Recettes mexicaines
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Tacos au bœuf
Délicieux tacos mexicains: encore un chouchou des familles! A accompagner de la sauce typique Pico de Gallo.
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Fajitas à la viande hachée
Fajitas: ce plat classique de la cuisine mexicaine et chouchou des familles met tout le monde d'accord à table!
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Guacamole mexicain aux tomates
Guacamole mexicain aux tomates - caractéristique avec le noyau de l’avocat, et très bon avec des chips de maïs
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Chili con carne
Le chili con carne, un plat qui fait de plus en plus d’adeptes en Suisse!
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Croustilles de poulet et pico de gallo
Les cuisses de poulet croustillent au four et s’accompagnent d’une salsa mexicaine.
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Nachos relevés au guacamole
Délicieux finger food mexicain simple et vite préparé. Trop bon!
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Quesadillas
Hola amigos, envie de manger mexicain? Les quesadillas sont des tortillas garnies d’avocat, de poivron et de fromage. Végé et délicieux.
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Guacamole aux haricots
Le classique mexicain, cette fois avec des haricots rouges. De quoi garnir des fajitas ou des tortilla chips.
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Empanadas au poisson
Dans cette recette, les petites rissoles originaires du Mexique sont farcies d'une masse au cabillaud.
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Tamales et mole poblano
Le Mexique à table: feuilles d'épis de maïs garnies de bouillie de semoule de maïs épicée et étuvées à la vapeur. Pour accompagner: une sauce relevée aux tomates et haricots azuki.
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Tamales
Une touche mexicaine: Servez les petits paquets faits de feuilles de maïs et garnis de semoule de maïs bramata avec une salsa de tomates piquante.
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Jalapeños et salsa
Les jalapeños sont des piments du Mexique. Ils sont petits, verts et relativement forts. Ils sont servis ici poêlés sur une sauce à la mangue et aux tomates dans des tortillas en forme de bateau.
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Tarte coco-noix de pécan
Fiesta mexicana: tarte mexicaine sans farine avec noix de coco râpée, lait condensé sucré et noix de pécan.
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Wraps au piment
Wraps au piment - de l’émincé de porc dans des tortillas de blé complet, un plaisir bien épicé!
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Enchiladas au romsteck
Un peu comme des cannelonis à la mexicaine… des tortillas en rouleaux, gratinées et farcies avec des lanières de bœuf et du fromage.
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Soupe margarita
Toute la vitalité du Mexique pour cette soupe rafraîchissante composée de céleri et de tomates et qui se déguste froide.
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Chili con carne à la crème de persil
Et maintenant pour une soirée décontractée entre amis ou comme ça, tout simplement : Chili de viande à la crème de persil !
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Rissoles tex-mex
Succès d’hier: des tatschs mexicains idéaux pour une fête.
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Mousse à la tequila
Un verre de tequila ! A manger à la cuillère…Cette mousse délicieuse est un dessert idéal pour clore un repas mexicain.
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Boisson au tamarin (1) (Agua de Tamarindo)
Boisson au tamarin (facile) - pour une note mexicaine, rajouter de tequila - caramba!