Recettes de petits pois

Salade de riz

Une salade légère et très rafraîchissante, avec plein de petits pois et de persil. Bref, tout ce qu’il nous faut au printemps.

Tendre agneau aux lardons

Un régal pascal à partager avec toute la tablée. Ce tendre agneau aux lardons est un amuse-bouche idéal pour petits et grands.

Dressing aux petits pois

La sauce à salade aux petits pois, délicieusement relevée de persil et d’un peu de menthe.

Böreks petits pois-fromage frais

De quoi se faire plaisir tout en légèreté: börek au fromage frais parfumé à la menthe.

Triangles aux petits pois

Ces petits triangles en pâte à strudel et leur farce aux petits pois et fromage sont vraiment renversants: croustillants à l'extérieur et merveilleusement juteux à l'intérieur.

Airfryer Falafels aux petits pois

Fournisseur de protéines sans gluten à base de pois chiches et de petits pois avec un dip au yaourt frais et mentholé.

Pain au basilic

Avec des grillades ou à l’heure du brunch, deux bonnes raisons de savourer ce pain au basilic.

Cordon-bleu et légumes primeurs

Servez ce classique en toute décontraction: dans cette recette, nous vous expliquons comment cuisiner un cordon-bleu à l'avance.

Fusilli au pesto de petits pois

Un peu, beaucoup, passionnément! Notre pesto de petits pois est déjà délicieux sur des pâtes normales, mais en plus, ces fusilli low-carb à la farine de petits pois rassasient longtemps. Pas mal, non?

Poisson pané aux chips

Croustillants et aromatiques: ces filets de cabillaud sont panés avec des chips au paprika et accompagnés d’une écrasée de petits pois.

Houmous aux petits pois

Une belle alternative au houmous classique, sans gluten ni lactose, et 100% végane.

Pâtes aux petits pois

Si simple et tellement délicieux! Ces torsades et leur sauce aux petit pois vont régaler toute la famille.

Burgers de viande et œufs miroirs

Un burger bien juteux, ça ne se refuse pas. En sandwich entre deux buns, en solo avec une salade ou comme ici avec un œuf miroir.

Petits pois à la crème et falafels à l’ajvar

Ces délicats petits pois vont si bien avec les falafes farcis aux ajvar.

Pizza printanière

Une pizza convient toujours! Essayez cette variante originale avec du mascarpone et des légumes de printemps.

Gratin de cornettes

Ce gratin vite fait réunit petits pois, cervelas et pâtes, bref, tout ce qu’on aime! Une préparation on ne peut plus facile et un succès garanti pour toute la famille.

Saumon au fromage et purée de petits pois

Food pairing: le mariage du saumon et du fromage peut paraître surprenant, mais le goût est très harmonieux.

Escalope de céleri et écrasée de petits pois

Une escalope 100% végétarienne. Cette tranche de céleri panée et sa savoureuse croûte de graines sont très convaincantes.

Gressins-lapins et leur dip

Ces gressins de Pâques au fromage sont d’humeur festive. Dorés et délicieusement croustillants, presque trop mignons pour les croquer. Et le dip petits pois-avocat est parfait.

Cannellonis aux petits pois

Un repas pour tous les jours: ces cannellonis express farcis de ricotta aux petits pois vont plaire à toute la famille.

Gnocchis en sauce ricotta-petits pois

La nature reverdit, les gnocchis aux pommes de terre aussi, avec persil et basilic en sauce légère ricotta-petits pois.

Tortilla aux petits pois sans gluten

Aussi bonne froide que tiède: cette tortilla sans gluten à base de pommes de terre, petits pois et oignons fanes est couronnée de fromage frais.

Truite sur riz aux petits pois

Sain et vite fait: riz aux oignons fanes et petits pois accompagné de filets de truite poêlés.

Salade haricots et vinaigrette au chanvre

Cette salade de haricots verts croquante avec son dressing végane aux graines de chanvre est un lunch idéal à emporter.

Riz aux petits pois et fromage d’Italie

Ces rouleaux farcis au basilic et à la mozzarella vont faire le bonheur des petits et des grands!

Cordons-bleus de patates douces

Patates douces panées avec des graines et fourrées au fromage: voici à quoi peut ressembler un cordon-bleu végé. Il est servi avec une salade de petits pois fraîche et croquante.

Risotto à la roquette

Le risotto, c’est bon et beau, avec beaucoup de roquette, des petits pois et une belle boule de burrata par-dessus!

Agneau et écrasée pommes de terre-petits pois

Un filet d’agneau juteux sur une délicate purée de pommes de terre et petits pois. Voilà une belle idée toute simple pour recevoir.

Pâtes au vacherin

Un repas tout trouvé quand on est pressé. Vite fait, pas compliqué et délicieux. Les enfants vont adorer.