Dip à la feta et tomates
Un amuse-bouche à picorer au soleil: tomates cerises sur feta onctueuse au miel.
Comment c'est fait:
- Couper la feta en morceaux et la mixer avec yogourt, huile et miel. Ajouter un peu de zeste de citron râpé, puis 1 c.c. de jus, poivrer, dresser le dip sur un plat.
- Couper les tomates cerises en deux. Bien faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Faire sauter les tomates env. 2 min en remuant, saler, poivrer. Dresser les tomates sur le dip, effeuiller le basilic, parsemer.
Informations supplémentaires
- Servir avec: pain, pain plat, gressins.
- Préparation à l'avance: dip et tomates env. ½ journée avant, garder les deux séparément à couvert au réfrigérateur. Au moment de servir, dresser les tomates sur le dip, décorer de basilic.
Notations
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