Country Fries
C’est tout juste sorties du four que les country fries sont les meilleures. Elles accompagnent délicieusement la viande poêlée ou le poulet, mais sont tout aussi appréciées à l’apéro.
Comment c'est fait:
- Préchauffer le four à 220°C. Couper les pommes de terre en quatre dans la longueur, bien les mélanger avec farine, paprika et huile dans un grand bol, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
- Cuisson: env. 35 min au milieu du four. Retirer, assaisonner.
Informations supplémentaires
- Suggestion: remplacer le paprika par du curry.
- Servir avec: crème fraîche ou séré.
Notations
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