Punch de pomme
Ce punch doux et fruité réchauffe le corps et l'âme.
Comment c'est fait:
- Prélever finement l'écorce de l'orange, presser le jus, porter à ébullition avec l'eau, le sucre brut et le jus de pomme. Ajouter le bâton de cannelle, laisser mijoter à feu moyen env. 5 min. Retirer le bâton de cannelle et le zeste d'orange.
- Peler l’orange, la couper en quatre puis en tranches, répartir dans des bocaux, verser le punch de pomme.
Informations supplémentaires
- Pour env. 1,2 litre
- Suggestion: Affiner avec 3 c. s. de liqueur d'orange.
- Préparation à l'avance: Préparer le punch env. 3 heures à l'avance, le garder dans des pichets thermos.
Notations
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