Espresso Martini
Un cocktail d’après-dîner mondialement connu qui réunit espresso, vodka et liqueur de café.
Comment c'est fait:
- Mettre glaçons, vodka, liqueur de café, sirop de sucre et espresso dans le shaker, très bien secouer, filtrer à la passoire dans les verres froids. Y répartir la mousse obtenue, déguster sans attendre.
Informations supplémentaires
- Pour 2 verres à martini d’env. 3½ dl, froids
- Remarque: le sirop de sucre est en vente dans les magasins de boissons, au rayon boissons des grands supermarchés Coop ou dans les boutiques en ligne. Mais vous pouvez aussi très facilement en faire vous-même: mélanger 1½ c.s. d’eau et 35 g de sucre dans une petite casserole, porter à ébullition en remuant. Laisser refroidir le sirop.
Notations
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