Chips de sbrinz fourrées

Chips de sbrinz fourrées

Des chips de sbrinz, séduisantes et fourrées pour un délicieux plaisir à l'apéritif: farcies avec une masse aux figues pimentée, elles vous étonneront.

easy
Mise en place et préparation: env. 30 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Porter l’eau à ébullition avec les figues, baisser la chaleur, laisser bouillonner doucement env. 5 min, mixer les figues avec le liquide, laisser refroidir.
  • Incorporer le séré et le piment, réserver la masse à couvert au frais.
  • Mélanger le sbrinz, les noisettes et la farine.
  • Chauffer à sec une poêle antiadhésive. Déposer pour chaque chips 1 c. à soupe de mélange au fromage au fond de la poêle, laisser cuire env. 2 min sur feu moyen, jusqu’à ce que le dessus soit fondu et doré par endroits. Retourner délicatement, terminer la cuisson rapidement. Retirer, laisser refroidir sur du papier à pâtisserie.
  • Remuer à nouveau la farce aux figues, étaler sur 16 chips, couvrir d’une autre chips, servir.
Profil nutritionel par personne:
kcal
382
lip
23g
glu
29g
pro
17g

Informations supplémentaires

  • Suggestion: la farce aux figues peut aussi servir de dip pour les chips sbrinz-noisette.

Commentaires

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