Salade de farfalle
Une salade de pâtes version légère: des farfalles à la sauce au concombre et au yogourt. La menthe apporte une petite touche estivale.
Comment c'est fait:
- Cuire les pâtes al dente, réserver env. 1 dl d’eau de cuisson pour la sauce.
- Râper les concombres à la râpe à rösti. Incorporer les autres ingrédients et l’eau de cuisson réservée, saler, poivrer. Mélanger les pâtes avec la sauce.
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