Quiche aux épinards et poisson
Les fans de poisson vont adorer cette quiche additionnée d’épinards.
Comment c'est fait:
- Mélanger le poisson et le jus de citron, saler, poivrer.
- Foncer le moule chemisé. Piquer la pâte généreusement à la fourchette, saupoudrer de chapelure, mélanger épinards et poisson, répartir dessus.
- Mélanger tous les ingrédients de la liaison, y compris le poivre, verser sur le mélange épinards-poisson. Répartir la chapelure et les noisettes de beurre.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un moule en tôle d’env. 30 cm de Ø, chemisé de papier cuisson
- Cuisson: env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220 °C.
Notations
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