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Caipirinha
Caipirinha - la boisson typique des bons vivants que sont les brésiliens!
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- Mise en place et préparation
- 10 min
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/1)
- 189 kcal
Ingrédients
- citron vert
- NaN
- de sucre ou de sucre brut
- NaN c.c.
- glaçons, grossièrement pilés («Crushed Ice»; voir «Suggestion»)
- NaN
- de cachaça (alcool de canne à sucre; voir «Remarque») ou de rhum blanc (p. ex. Bacardi)
- NaN cl
Et voici comment cela se fait
- citron vert
- NaN
- de sucre ou de sucre brut
- NaN c.c.
Rincer le citron vert à l'eau chaude, le sécher, le couper en morceaux et le mettre dans un verre à whisky avec le sucre. Écraser un peu à l'aide d'une fourchette ou d'une cuillère en bois afin de presser le jus des citrons verts.
- glaçons, grossièrement pilés («Crushed Ice»; voir «Suggestion»)
- NaN
- de cachaça (alcool de canne à sucre; voir «Remarque») ou de rhum blanc (p. ex. Bacardi)
- NaN cl
Remplir le verre de glace pilée jusqu'au bord, arroser la cachaça et remuer avec une cuillère. Servir avec une paille et remuer de temps en temps en buvant.
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Indications
Suggestion: pour la «Crushed Ice» (glace pilée), mettre des glaçons dans un linge de cuisine propre, écraser avec le rouleau à pâtisserie et garder au congélateur.
Remarque: la cachaça est obtenue par distillation du jus de canne à sucre fraîche. Disponible dans les grands supermarchés Coop et sur www.coop.ch/wineshop.
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/1)
- Graisse
189 kcal
- Énergie
-
- Énergie
10 g
- Protéine
-
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