Cannellonis au citron
Petits achats pour un maximum de plaisir: cannelloni à la ricotta, au citron et aux épinards. Une idée simple pour un plat de tous les jours.
Comment c'est fait:
- Pour la farce, bien mélanger dans un bol la ricotta, le parmesan, le zeste et le jus de citron, saler, poivrer.
- Diviser la pâte à nouilles dans la largeur en 6 bandes égales. Déposer env. 1 1/2 c. à soupe de farce sur un petit côté des bandes en laissant à droite et à gauche un bord d’env. 1 cm. Enrouler serré, disposer dans le plat graissé.
- Bien mélanger le bouillon et la crème, napper les canellonnis, éparpiller le parmesan.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un large plat à gratin d’env. 2 litres, graissé
- Cuisson: faire gratiner env. 25 min au milieu du four préchauffé à 200°C.
Notations
Voir les appréciations
