Salade de fenouil et poisson

Salade de fenouil et poisson

salade de fenouil et poisson - fait à la vapeur et excellent pour la santé

Mise en place et préparation: env. 25 min
Cuisson au four: env. 13 min

Comment c'est fait:

  • Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier, saler et poivrer la sauce.
  • Saler fenouil et pommes de terre, disposer dans un panier perforé. Faire cuire env. 5 min à 100°C sur programme «Légumes», puis laisser reposer env. 5 min dans l’appareil éteint.
  • Saler le poisson, mettre dans un panier perforé, faire cuire avec les légumes env. 3 min à 85°C sur programme «Poisson».
  • Retirer, mélanger les légumes avec la sauce, incorporer délicatement le poisson, éparpiller l’anis.
Profil nutritionel par personne:
kcal
290
lip
10g
glu
24g
pro
25g

Notations

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