Soupe froide et chaude

Soupe froide et chaude

Soupe froide et chaude (végé) - avec pommes de terre en robe des champs, un délice pour gourmets!

Mise en place et préparation: env. 45 min

Comment c'est fait:

  • Mixer les betteraves et tous les ingrédients, y compris l’huile, dans le bol mixeur, passer au tamis dans une soupière, saler, poivrer.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
249
lip
11g
glu
31g
pro
5g

Informations supplémentaires

  • Présentation: dresser la soupe dans des assiettes creuses. Déposer dans chacune une pomme de terre chaude fendue dans la longueur, répartir les noisettes de beurre, saupoudrer de fleur de sel.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele