Fromage d’Italie et croûte de rösti

Fromage d’Italie et croûte de rösti

Rösti, légumes et fromage d'Italie sont réunis pour le meilleur dans ce plat vite fait. Un peu comme un toast, mais en mieux!

easy
Mise en place et préparation: env. 20 min

Comment c'est fait:

  • Peler les pommes de terre et les râper grossièrement. Ciseler l’ail des ours, ajouter avec le blanc d’œuf, saler, poivrer, mélanger. Répartir la masse sur le fromage d’Italie, bien tasser.
  • Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Faire revenir le fromage d’Italie par portions sur feu moyen, env. 3 min sur chaque face.
Profil nutritionnel par portion (1/4):
kcal
409
lip
32g
glu
14g
pro
18g

Informations supplémentaires

  • Servir avec: salade.

Notations

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    Approprié à cette recette:

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