Fruits déguisés

Fruits déguisés

Fruits déguisés (facile) - douceurs exotiques au chocolat, mmh!

Mise en place et préparation: env. 35 min

Comment c'est fait:

  • Porter eau et sucre à ébullition réduire la chaleur, ajouter les kumquats, pocher env. 2 minutes. Retirer, plonger un court instant dans l’eau froide, égoutter sur du papier absorbant, laisser refroidir.
  • À l’aide de ciseaux, fendre le calice des physalis le long des nervures, recourber les feuilles vers l’arrière.
  • Partager évent. les bananes en biais.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie, dans un bol à parois minces.
  • Tenir les physalis par les feuilles, piquer les kumquats et les bananes sur des cure-dents, les plonger individuellement dans le chocolat fondu, égoutter sur une grille, laisser refroidir.
Profil nutritionel par personne:
kcal
227
lip
7g
glu
46g
pro
6g

Informations supplémentaires

  • Suggestion: remplacer les physalis par des fraises.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele