Saucisses et patates sur plaque

Name: Saucisses et patates sur plaque
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Viande
Ingredients: 4 saucisses à rôtir de porc; 600 g de pommes de terre nouvelles; 500 g de fenouil; 1 c.s. d’huile de colza; 1 c.s. de curry doux; un peu de piment de Cayenne; 1 c.c. de sel; 1 bouquet de persil plat

Une recette qui permet de cuire tout en même temps: les saucisses, les pommes de terre et le fenouil.

Mise en place et préparation: 10 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 490 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

sans lactoseSans gluten

Ingrédients

saucisses à rôtir de porc: NaN
de pommes de terre nouvelles: NaN g
de fenouil: NaN g

d’huile de colza: NaN c.s.
de curry doux: NaN c.s.
de piment de Cayenne: un peu
de sel: NaN c.c.

de persil plat: NaN bouquet

Et voici comment cela se fait

saucisses à rôtir de porc
NaN
de pommes de terre nouvelles
NaN g
de fenouil
NaN g
Couper les saucisses en rondelles, les pommes de terre en deux et le fenouil en petits quartiers.
d’huile de colza
NaN c.s.
de curry doux
NaN c.s.
de piment de Cayenne
un peu
de sel
NaN c.c.
Mélanger les saucisses et les légumes avec l’huile, le curry, le poivre de Cayenne et le sel, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
de persil plat
NaN bouquet
env. 30 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Couper grossièrement le persil, parsemer.

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Indications

Plat de cuisson/moule utilisé: Aucun moule supplémentaire nécessaire, ni de papier cuisson.

Quantité de la recette par étape de friture: Quantité divisée par deux; 2 étapes; 2x 25 min

Temps de cuisson/de rôtissage: 25 minutes

Température de friture air chaud: 200°C

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 490 kcal
Énergie: 31 g
Énergie: 28 g
Protéine: 25 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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