Dip à l’avocat

Name: Dip à l’avocat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fête, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 1 avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté; 1 c.c. de jus de citron; 200 g crème fraîche; 1 c.c. de tabasco vert; 1 c.s. de persil , finement haché; 0.5 c.c. de sel; poivre du moulin

Dip à l’avocat - délicatesse enrichissant chaque apéro!

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par 100 g: 230 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté: NaN
de jus de citron: NaN c.c.
crème fraîche: NaN g

de tabasco vert: NaN c.c.
de persil, finement haché: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
poivre du moulin

Et voici comment cela se fait

avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté
NaN
de jus de citron
NaN c.c.
crème fraîche
NaN g
Détailler une moitié de l’avocat en petits dés, arroser aussitôt avec le jus de citron. Écraser finement le reste à la fourchette, incorporer aussitôt à la crème fraîche.
de tabasco vert
NaN c.c.
de persil, finement haché
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
poivre du moulin

Incorporer le Tabasco, puis les petits dés d’avocat et le persil, rectifier l’assaisonnement du dip.

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Indications

Remarque: purée de haricots, dip à l’avocat et tapenade au maïs peuvent se préparer env. 3 heures à l’avance. Réserver à couvert au frais.

Valeurs nutritionnelles

par 100 g

Graisse: 230 kcal
Énergie: 23 g
Énergie: 3 g
Protéine: 2 g

Coopération

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