Concombres aux filets de truite

Concombres aux filets de truite

Concombres aux filets de truite (rapide) - un plaisir pour l'oeil et pour le palais!

easy
Mise en place et préparation: env. 30 min

Comment c'est fait:

  • Mettre les concombres dans le panier-vapeur, saler, poivrer, cuire env. 10 min à couvert en les gardant croquants, réserver à couvert au chaud.
  • Chauffer le beurre. Faire revenir les carottes avec le sucre, mouiller avec le bouillon et 2/3 de la crème, saler, couvrir et laisser cuire les carottes env. 15 min sur feu doux en les gardant croquantes.
  • Incorporer le filet de truite, l’aneth et le reste de crème, rectifier l’assaisonnement, répartir dans les demi-concombres.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
307
lip
20g
glu
16g
pro
16g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele