Parmentiers
Parmentiers - au mieux avec des pommes de terre nouvelles avec la peau (va très bien avec divers dips)
Comment c'est fait:
- Mélanger pommes de terre et huile dans un saladier. Répartir sur une plaque chemisée de papier à pâtisserie.
Informations supplémentaires
- CUISSON: env. 35 min au milieu du four préchauffé à 220°C. Saler, servir aussitôt.
- Suggestions: – Dresser seulement 1/2 portion de pommes de terre sur les assiettes, garder le reste en attente au four à 120°C, entrouvert. – Remplacer les pommes de terre fraîches par des quartiers de pommes de terre surgelés (p. ex.Western Style). – Les 4 dips suffisent pour env. 2kg de pommes de terre.
Notations
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