Piccatas de courgettes

Piccatas de courgettes

Une piccata végétarienne: des courgettes dorées dans une savoureuse pâte au fromage.

easy
Mise en place et préparation: env. 30 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Préchauffer le four à 60°C, y glisser un plat et des assiettes. Bien mélanger dans un bol les oeufs et tous les ingrédients, y compris le poivre. Incorporer les courgettes.
  • Bien chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive.Verser par piccata env. 2 c. à soupe de la masse dans la poêle, rassembler un peu, faire dorer env. 2 min sur chaque face.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
152
lip
11g
glu
2g
pro
11g

Informations supplémentaires

  • Servir avec: salade ou risotto.

Notations

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