Gratin tout en billes

Name: Gratin tout en billes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 2 dl de crème; 1 œuf; 3 c.s. d’origan, finement haché; 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 400 g de quenelles de chair à saucisse; 700 g de pommes de terre en robe des champs, en cubes; 400 g de tomates cerises; 1 sachet de billes de mozzarella (p. ex. Mozzarelline de Coop; env. 145 g)

Gratin tout en billes - plat ’coloré’ pour les jours froids!

Ingrédients

Nombre de personnes

Liaison
2 dl	de crème
1	œuf
3 c.s.	d’ origan, finement haché
1 c.c.	de sel
un peu	de poivre
400 g	de quenelles de chair à saucisse
700 g	de pommes de terre en robe des champs, en cubes
400 g	de tomates cerises
1 sachet	de billes de mozzarella (p. ex. Mozzarelline de Coop; env. 145 g)

Comment c'est fait:

Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol à bec verseur.
Mélanger dans le plat tous les ingrédients avec la liaison.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

694

lip

50g

glu

35g

pro

26g

Informations supplémentaires

Moule: Pour un grand plat à gratin d’env. 2 1/2 litres, graissé
Cuisson: env. 40 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C.

Notations

Voir les appréciations

Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele