Cassoulet à la courge

Cassoulet à la courge

Une idée à piquer: un classique cassoulet agrémenté de courge.

easy
Mise en place et préparation: env. 30 min

Comment c'est fait:

  • Chauffer l’huile. Faire revenir l’oignon et le thym, ajouter la courge, mijoter env. 5 minutes.
  • Ajouter les haricots, l’eau et la feuille de laurier, porter à ébullition, baisser la chaleur, poser les saucisses, laisser cuire doucement env. 10 min à couvert.
  • Retirer le laurier, ôter les saucisses et les partager en biais. Incorporer le persil aux légumes, saler, poivrer. Remettre les saucisses.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
354
lip
14g
glu
38g
pro
24g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele