Pâtes aux cacahuètes

Pâtes aux cacahuètes

Pâtes aux cacahuètes - la cacahuète, un élément raffiné avec des pâtes!

Mise en place et préparation: env. 25 min

Comment c'est fait:

  • Cuire les pâtes al dente, égoutter.
  • Bien chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Saisir la viande env. 4 min, retirer, saler, poivrer, réserver à couvert au chaud. Eponger la poêle avec du papier absorbant.
  • Faire griller les cacahuètes dans la même poêle, ajouter l’huile, l’ail et le curry, mijoter sur feu moyen. Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, baisser le feu, laisser bouillonner env. 5 minutes. Ajouter la viande, le temps de bien chauffer, rectifier l’assaisonnement. Mélanger la sauce avec les pâtes, servir aussitôt.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
518
lip
11g
glu
72g
pro
33g

Notations

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