Gratin de poireaux à la sauce moutarde
Ce gratin aux poireaux automnal est absolument délicieux accompagné de cette sauce à la moutarde.
Comment c'est fait:
- Mettre les tronçons de poireaux dans le plat graissé.
- Mélanger les autres ingrédients, verser dessus. Couvrir le moule avec une feuille d’alu.
- Faire rissoler le lard dans une poêle, répartir sur le gratin.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un plat à gratin d’env. 2 l, graissé
- Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Oter la feuille, poursuivre la cuisson env. 20 minutes.
Notations
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