Pain graines-noisettes (sans farine)

Pain graines-noisettes (sans farine)

Un pain végane à la fois délicat et rassasiant, préparé sans farine. Il contient beaucoup de fruits secs, graines et flocons, et la mie est délicieusement humide.

Mise en place et préparation: env. 10 min
Cuisson au four: env. 75 min

Comment c'est fait:

  • Hacher grossièrement les noisettes et les graines de courge, mettre dans un grand bol. Ajouter flocons d’avoine, graines de chia, graines de tournesol, graines de lin et sel, mélanger. Ajouter eau, huile de coco et sirop d’agave, bien mélanger avec une cuillère en bois. Laisser reposer la pâte env. 12 h à couvert au réfrigérateur.
  • Préchauffer le four à 180°C.

    Bien mélanger la pâte avec une cuillère en bois,remplir le moule chemisé.

    Cuisson: env. 1 h 15 min au milieu du four.

Profil nutritionnel par 100 g:
kcal
423
lip
27g
glu
27g
pro
14g

Informations supplémentaires

  • Moule: Pour un moule à cake d’env. 20 cm, chemisé de papier cuisson
  • Suggestion: La pâte peut reposer jusqu’à 24 h au réfrigérateur, et donc très bien se préparer d’avance.

Notations

Voir les appréciations

    Approprié à cette recette:

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele