Sauce noix de coco et thé noir
Une sauce éclair originale composée de noix de coco et de thé noir pour les viandes rouges ou les grillades.
Comment c'est fait:
- Laisser infuser les sachets de thé env. 5 min, retirer. Porter à ébullition le lait de coco, laisser cuire doucement env. 5 min sur feu moyen, verser le thé, porter à ébullition. Délayer la maïzena dans le liquide bouillant en remuant, laisser cuire env. 1 min, saler et poivrer.
Informations supplémentaires
- Pour: Env. 2 dl
Notations
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