Röstis au four

Röstis au four

Travailler avec des pommes de terre à chair ferme. Un accompagnement parfait: Un ragoût d’asperges. (Végétarien)

Mise en place et préparation: env. 20 min
Cuisson au four: env. 35 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Passer les pommes de terre à la râpe à röstis dans un grand bol, éponger avec du papier absorbant.
  • Ajouter beurre à rôtir, sel et poivre, mélanger. Déposer 8 petits tas sur une plaque chemisée de papier cuisson, aplatir un peu.

    Cuisson: env. 35 min au milieu du four préchauffé à 200° C.

Profil nutritionnel par portion:
kcal
169
lip
6g
glu
22g
pro
3g

Informations supplémentaires

  • Pour: 8 pièces
  • Servir avec: Ragoût d’asperges.

Notations

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