Sirop de thé glacé
De bonne conservation: les enfants vont adorer ce thé glacé fait maison!
Comment c'est fait:
- Couper 3 citrons en rondelles, presser le jus de 2 citrons (soit env. 1½ dl). Porter les deux à ébullition dans une casserole.
- Ajouter le sucre, remuer jusqu'à ce que celui-ci soit dissous, baisser le feu. Ajouter les sachets de thé et la menthe, laisser bouillonner env. 5 min sur feu doux, filtrer, reverser en casserole, porter à ébullition. Verser le sirop bouillant à ras bord dans des bouteilles chaudes et propres, fermer aussitôt, laisser refroidir sur une surface isolante.
Informations supplémentaires
- Pour env. 1 litre
- Conservation: env. 6 mois dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Garder les bouteilles entamées au réfrigérateur et consommer rapidement.
Notations
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