Menus de Noël: 6 idées de notre rédaction de recettes

J’ai sélectionné ces trois recettes, car elles sont faciles à préparer à l’avance. Par ailleurs, ces plats sont réconfortants et vraiment agréables à savourer avec ses proches dans une ambiance détendue. J’apprécie l’approche moins, c’est plus. À mon avis, une délicieuse sauce bolognaise comme cette version végétarienne est tout aussi sympa qu’un rôti traditionnel.

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• Apéro: Punch de pomme

• Entrée: crème de carotte au gingembre

• Plat principal: penne avec une sauce bolognaise aux lentilles

• Dessert: mousse au chocolat avec un croustillant d’amande

Pour moi, Noël est une fête très particulière que j’aime célébrer avec ma famille. J’apprécie les menus extravagants! Mes invités peuvent se réjouir de leurs cadeaux, mais aussi des délicieux plats que je leur servirai.

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• Apéro: Negroni Sbagliato

• Entrée: tartare de bœuf relevé

• Plat principal: scampis avec une sauce au prosecco et des nouillettes aux carottes

• Dessert: tourte de Noël au chocolat

La période de Noël est riche en tentations. Accordez-vous un menu de fête sans pour autant renoncer à une alimentation équilibrée. Une fondue chinoise vous permettra de laisser libre cours à votre imagination. Vous pourrez servir en plus des morceaux de viande maigre ainsi que des légumes (champignons, brocolis, etc.). Préparez une sauce légère avec du séré maigre. Et voilà, vous avez un menu de fête raisonnable!

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• Apéro: Grog

• Entrée: salade de céleri et de pomme

• Plat principal: fondue chinoise

• Dessert: parfait au citron