Organisation des courses en 6 étapes
Faites vos courses plus sereinement grâce à une bonne routine. Voici six étapes simples pour planifier vos achats, les faire efficacement en magasin, les mettre en sac et les rapporter chez vous sans aucun problème.
Sarah
Responsable du contenu culinaire
L'essentiel en bref:
Pour faire ses courses le plus sereinement et efficacement possible, voici un processus simple et clair en six étapes:
Préparation à la maison
Liste de courses
Choix des bons accessoires
Parcours organisé sur place
Mise en sac organisée
Retour en toute securité
Une procédure complète, du contrôle préalable du réfrigérateur au rangement des achats, pour garder une vue d'ensemble.
Étape 1: préparation à la maison
Commencez par réfléchir à ce que vous souhaitez cuisiner dans les prochains jours. Un planning hebdomadaire détaillé n'est pas forcément nécessaire – il suffit de prévoir quelques repas pour commencer à organiser vos courses.
Jetez ensuite un œil dans vos placards,réfrigérateur et congélateur: qu'avez-vous déjà sous la main? Qu'est-ce qui doit être consommé rapidement? Faire ainsi le point permet d'éviter les achats inutiles et le gaspillage alimentaire.
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Ainsi, l'étape de la liste de courses devrait aller très vite!
Étape 2: liste de courses structurée
Notez les produits manquants sur votre liste de courses, de préférence en les triant directement par rayons du magasin – par exemple fruits et légumes, épicerie, produits frais et boissons. Votre liste sera plus facile à suivre, et vous éviterez des allers-retours inutiles dans le supermarché.
Notre astuce: notez aussi directement la quantité pour chaque produit. Pour cela, réfléchissez au nombre de repas prévus et au nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez. Vous pourrez ainsi évaluer le volume de vos achats.
Étape 3: choix des accessoires adaptés
Pour que les courses ne tournent pas à la corvée épuisante, une dernière petite réflexion s'impose: quel volume avez-vous prévu d'acheter, et comment rapporter tout cela à la maison?
Un petit sac ou un cabas peut-il suffire? Ou faut-il prévoir un grand panier robuste?
Pour des achats volumineux ou lourds, un chariot à provisions vous permettra de rapporter vos courses chez vous sans effort. Les modèles pliables sont particulièrement pratiques si vous disposez de peu d'espace de rangement chez vous.
Accessoires pour volumes petits à moyens
Pour plus de confort et pour les achats lourds
Étape 4: parcours méthodique au supermarché
Vous arrivez au supermarché, et c'est parti pour les courses proprement dites. Pour garder une vue d'ensemble, parcourez les différents rayons du magasin selon un ordre logique. Commencez par les produits non réfrigérés et non alimentaires. Finissez par les produits frais et surgelés, pour minimiser le laps de temps entre l'achat en magasin et le rangement dans votre congélateur ou réfrigérateur.
Vous pouvez déjà instaurer un peu d'ordre dans le caddy: disposez de préférence les bouteilles et les produits réfrigérés un peu à part du reste. Ils seront ainsi protégés et plus faciles à mettre en sac.
Étape 5: mise en sac intelligente à la caisse
À la caisse, il faut souvent faire vite. Avec quelques gestes simples, vous pouvez quand même organiser la mise en sac:
les articles lourds, comme les bouteilles, conserves et autres, seront les premiers déposés sur le tapis, et donc les premiers rangés au fond des sacs – de préférence à la verticale. Pensez à répartir les articles les plus lourds entre plusieurs contenants.
Placez ensuite les achats solides, mais pas vraiment fragiles, par exemple le fromage, le pain, les légumes résistants, etc.
Viendront à la fin et au-dessus les denrées ou emballages fragiles, tels que fruits, chips, tomates, œufs ou yogourts.
Pour vos produits réfrigérés et surgelés, vous aurez évidemment prévu un sac isotherme. Ainsi, la chaîne du froid sera respectée même par grande chaleur ou pour un trajet de retour un peu long.
Notre astuce: remplissez vos sacs en regroupant les produits similaires, pour faciliter le rangement à la maison.
Accessoires pour bouteilles et produits frais
Étape 6: sécurisation du trajet retour
Les achats sont faits – il ne reste plus qu'à tout rapporter à la maison sans dommages. Si vous vous déplacez à pied ou en transports en commun, équilibrez autant que possible la charge entre vos deux bras. Pour les articles lourds, un chariot à roulettes rendra le retour à la maison nettement plus agréable.
Vous êtes en voiture? Alors disposez les sacs et les emballages de manière à ce que rien ne puisse basculer ou glisser dans le coffre. Un organiseur peut offrir un maintien supplémentaire.
Notre astuce: conservez toujours un sac, panier ou bac pliable dans votre véhicule. Vous aurez toujours ce qu'il faut sous la main, même en cas d'achats imprévus.
Une fois à la maison, commencez par ranger les produits frais et surgelés, pour minimiser l'interruption de la chaîne du froid.
