Des recettes pour vous régaler au travail
Découvrez comment bien manger, même lorsque les journées sont chargées: nous vous proposons des idées de recettes simples, équilibrées et délicieuses pour le bureau, l'école ou les déplacements.
Sofie
Créatrice de contenu digital
Pas de place pour l'improvisation
Le fait d'avoir un bon repas à emporter pour la pause méridienne facilite la vie. Vous savez ce qu'il y a dedans, n'avez pas à vous déplacer pour aller acheter quelque chose et pouvez vous régaler dès que la faim se fait sentir.
Comme nous passons une bonne partie de la journée au travail, à l'école ou en déplacement, il est important de refaire le plein d'énergie de temps en temps, en particulier à midi, avec un repas que notre organisme apprécie autant que nos papilles. En fonction de ce que vous mangerez à midi, vous serez plus ou moins en forme et concentré·e l'après-midi.
L'idéal est de prévoir des repas pouvant être préparés à l'avance, faciles à transporter et aussi bons froids que réchauffés.Les salades (avec un accompagnement rassasiant), bowls, wraps, sandwichs, potages et en-cas apportent de la diversité sans alourdir l'estomac.
Pour bien commencer la journée
Une bonne journée commence en général par un bon déjeuner. Mais si vous n'avez pas le temps ou pas faim le matin, vous pouvez tout simplement emporter une collation.
Les enfants et les adolescents en particulier ont besoin d'un repas équilibré pour attaquer leur journée d'école ou de formation. Le déjeuner ou la collation du matin leur apporte l'énergie nécessaire tout en favorisant la concentration. Les birchers, overnight oats et yogourts aux fruits frais s'emportent partout. Faciles à préparer, ils permettent d'attaquer la matinée du bon pied.
Lunch to go
De nombreuses recettes peuvent être préparées la veille, ce qui est particulièrement pratique et permet de commencer la journée sans stress, en se réjouissant à l'idée de faire un bon repas à midi.
Lunch sicher transportieren
Die Pause bewusst geniessen
Nicht nur was wir essen, sondern auch wie wir essen, macht einen Unterschied. Wer die Mittagspause bewusst nutzt und sich für einen Moment vom Bildschirm löst, kann neue Energie tanken und entspannter in den Nachmittag starten.
Noch besser schmeckt der Lunch in Gesellschaft. Ein gemeinsames Essen mit Kolleg oder Mitschüler bringt Abwechslung in den Alltag und macht die Pause zu einem kleinen Highlight.
Auch etwas Bewegung tut gut. Ein kurzer Spaziergang an der frischen Luft oder ein paar Schritte vor und nach dem Essen sorgen für einen willkommenen Ausgleich zum langen Sitzen.
Genug trinken nicht vergessen
Neben einem feinen Lunch gehört auch genügend Flüssigkeit zu einem gelungenen Arbeitstag. Wer regelmässig trinkt, bleibt leistungsfähig und konzentriert.
Ideal sind Wasser, Mineralwasser sowie ungesüsste Kräuter- und Früchtetees. Sie löschen den Durst und begleiten Znüni und Mittagessen perfekt.
Für etwas Abwechslung sorgen Wasser mit frischen Kräutern, Zitronenscheiben oder Beeren. Auch Ingwertee ist eine beliebte Wahl und lässt sich gut in einer Thermosflasche mitnehmen.
Kleine Energiebooster für zwischendurch
Manchmal braucht es zwischen Znüni und Feierabend eine kleine Stärkung. Früchte, Gemüsesticks, Nüsse oder selbst gemachte Müesli- und Powerriegel lassen sich gut mitnehmen und sorgen für neue Energie.
Unser Tipp: Bereite deine Lieblingssnacks gleich für mehrere Tage vor. So hast du auch an hektischen Tagen immer etwas Feines griffbereit.
Ob Znüni, Lunch oder Snack für zwischendurch: Mit etwas Vorbereitung hast du auch an hektischen Tagen etwas Feines dabei. So wird die Pause zum Genussmoment und du bist bestens für den restlichen Tag gerüstet.
